Kurczak w sosie serowym z broku艂ami. (2-3 porcje) 1 du偶a pojedyncza pier艣 z kurczaka (ok. 300 g) 1 broku艂 (ok. 400 g r贸偶yczek) 1,5 艂y偶ki mas艂a. 1,5 艂y偶ki m膮ki (ok. 30 g) 600 ml mleka. 3 plastry sera cheddar (ok. 60 g) s贸l, pieprz. Filety z kurczaka w sosie z broku艂ami. Szybki obiad z jednej patelni. Mi臋ciutkie i soczyste filety kurczaka w sosie z broku艂ami i koperkiem. Pyszne danie dla ca艂ej rodziny.
1 szklanka ( 240 ml ) wody 450-500 g r贸偶yczek broku艂贸w, 艣wie偶ych lub mro偶onych 1 艂y偶eczka ( 5 ml ) posiekanej 艣wie偶ej pietruszki 1 艂y偶ka soku z cytryny lub do smaku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Dopraw kurczaka sol膮, pieprzem i papryk膮. Od艂贸偶 na bok. Rozgrzej du偶膮 patelni臋 na 艣rednim ogniu. Rozpu艣膰 po艂ow臋 mas艂a (2 艂y偶ki).
Przygotuj broku艂y: ugotuj al dente w osolonej wodzie przez oko艂o 3 minuty i odced藕. Kurczaka pokr贸j na paseczki. Rozgrzej oliw臋 na patelni. Nast臋pnie dodaj kurczaka i wsyp przyprawy: pieprz, s贸l, s艂odk膮 papryk臋, oregano, czosnek, curry i kurkum臋. Usma偶 kurczaka.
Sk艂adniki / 4 porcje: 2 pier艣 z kurczaka, pokrojone w kostk臋 1 broku艂 wi臋kszy podzielony na r贸偶yczki 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry 4 艂y偶ki oleju do sma偶enia s贸l, pieprz odrobina sezamu Sk艂adniki na sos: 3 z膮bki czosnku, startego na tarce 1 艂y偶ka imbiru, startego na tarce 2 艂y偶eczki oleju sezamowego 2/5 szklanki sosu
Kawa艂ki sma偶onej piersi kurczaka z dodatkiem j臋drnych broku艂贸w oraz ry偶u. Z dodatkiem tartego imbiru, czosnku i papryczki chili. Wszystko zanurzone w g臋stym sosie chi艅skim sk艂adaj膮cym si臋 z sosu sojowego, octu ry偶owego i cukru trzcinowego. Na koniec posypujemy ca艂o艣膰 sezamem i zajadamy! 0
. 494 173 203 249 309 0 331 173

kurczak w sosie sojowym z broku艂ami