Moja kiszona kapusta nigdy nie bywa zbyt kwaśna, ponieważ kisimy kapustę na bieżąco przez całą zimę - gorąco rekomenduję ten sposób (o kiszeniu kapusty pisałam na blogu). 4 Kapustę pokrój na desce na mniejsze kawałki i dodaj do rondla z podsmażonymi na maśle pieczarkami.
Rumiane krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami to klasyk polskiej kuchni. Najlepiej smakują w towarzystwie czerwone barszczu, można je jednak podawać również solo. Ile pań domu, tyle przepisów na krokiety. Zobaczcie, jak przygotowuje je "zGotowana Paula". Smacznego!
Takie krokiety idealnie pasują do czerwonego wigilijnego barszczu. Można je też podać z sosem np. grzybowym. Krokiety przed panierowaniem można zamrozić i jeść nie tylko w święta. Lista zakupów. kiszona kapusta 0,5 kg; suszone grzyby; liść laurowy 2 szt. ziele angielskie kilka szt. pieprz czarny w ziarnach kilka szt. kmin rzymski 1
Krokiety z kapustą kiszoną. Posiekać kapustę i odcisnąć sok. Pokroić drobno cebulę i podsmażyć na maśle. Namoczyć borowiki we wrzącej wodzie. Dodać kapustę do cebuli, wymieszać i doprawić. Dołożyć pokrojone w paski miękkie grzyby, listek laurowy i ziele angielskie. Podlać lekko wodą i dusić do miękkości.
Krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami Pyszne krokiety, które niedawno przygotowałam. Do farszu użyłam własnej kiszonej kapusty ze słoika, zalewamy wodą. Po zagotowaniu odlewamy wodę, zalewamy świeżą i gotujemy, aż kapusta zmięknie. W razie potrzeby uzupełniamy wodę. Po ugotowaniu ponownie odlewamy wodę, po przestudzeniu
Krokiet (z fr. croquette) - rodzaj pasztecika, zasmażany naleśnik z farszem w postaci niewielkiej rolady.. Do sporządzenia krokietów konieczne jest wykonanie farszu (najprostszy wykonać można z drobno posiekanej kiszonej kapusty z dodatkiem zasmażonej siekanej i przyprawionej cebuli).Po rozsmarowaniu farszu naleśnik zawija się i układa w rodzaj koperty obtoczonej w jajku z mąką i
. 5 9 484 377 341 225 101 464
krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną
